arikaka.com

MAKANAN ENAK DI BANDUNG 3

Ini dia lagi lanjutan makanan enak di Bandung dan populer,

langsung aja dah…

9. Rainbow Square
Suasana tropical garden, Fasilitas parkir yang luas di depan dan belakang, Menu makanan yang bervariasi.
Menu-menu makanan.
Jade Garden dengan aneka cita rasa lamien.
Rumah Wier Kuliner dengan aneka misoa dan zubahroti khas wier.
Taliwang Jaya dengan aneka ayam dan ikan bakar khas Lombok.
Selaras dengan paduan aneka cita rasa khas parahyangan.
Shizo dengan teriyaki dan olahan daging sapi dan ayam Jepang.
Fire Steak dengan aneka steak dari daging sapi dan ayam pilihan bergaya western kualitas hotel harga terjangkau.
Tiramisu dengan aneka macam cake dan kripik, cocok untuk cemilan.
The Juice Bar dengan aneka minuman jus.
Profil
Tonggak baru dalam sejarah kuliner di Bandung, lahir pada tanggal 25 Agustus 2004 dengan nama Rainbow Square. Satu konsep tempat makan yang berbeda dibanding food court lain.
Konsep Food Centre Rainbow Square, konsep food centre dengan mengutamakan service memuaskan, pelangi rasa dan pelangi nuansa.
Konsep landscape tropical garden diatas lahan sekitar 1500 m2. Konsep taman terbuka yang tersembunyi dibelakang gedung kokoh Jalan Lengkong kecil No. 76-80 itu menyimpan pesona tersendiri. Gemericik air terjun pada kolam mini dengan ikan warna-warni, menambah syahdu merayu. Jauh dari kebisingan suasana riuh di pusat kota Bandung. Pelangi rasa, pelangi nuansa, rainbow menjanjikan kenyamanan dan kenikmatan saat lunch or dinner serta waktu santai dengan kudapan yang tersedia disertai alunan musik.
Rainbow Square
Jl. Lengkong Kecil No. 76-80 Bandung
Telp. 022 – 4230176, 4267353, Fax. 022 – 4267411

10. Raja Sunda
Menu Andalan
Menu gurame goreng yang biasa kita temui di hampir seluruh restoran khas Sunda, tapi Gurame Terbang hanya ada dan dapat anda nikmati di Restoran Raja Sunda ini.
Tidak hanya Gurame Terbang yang jadi andalan dari restoran Raja Sunda, tetapi ada pula Gurame Bakar Ulam, Udang Keranjang, Aneka Timbel Super Top dan Aneka Ikan Bakar.
Raja Sunda
Jl. Terusan Pasteur No. 63, Bandung
Telp. 022-6037688

11. RedsDipo
Warung Bawal RedsDipo adalah sebuah tempat bersantap ikan. Berdiri sejak 11 September 2003 di Bandung. Berawal dari konsep warung tenda yang ingin memberikan warna yang berbeda kepada masyarakat penikmat ikan.
Menu RedsDipo: Berbagai jenis ikan yang dapat dinikmati di RedsDipo;( Bawal Hitam, Bawal Putih, Kerapu, Gurame, Ikan Ayam-ayam, Pari, Baracuda

RedsDipo
Jl. Diponegoro (Depan Sky-FM)
Jl. R.E. Martadinata No. 199 (Jl. Riau), Bandung
Telp. 022-70233461, 08121434773

12. Resep DapurKu
Makanan Andalan
Sajian Special dan kelezatan rasa AYAM BULUH yang disajikan dari racikan rempah-rempah dan dipadukan dengan pengolahan yang sempurna. Hanya resep DapurKu, satu-satunya restaurant di Bandung yang menyajikan kenikmatan dan sensasi AYAM BULUH.
Resep DapurKu juga menyajikan Es Campur dengan keunikan tersendiri yaitu meracik sendiri (self served) atau bahasa Sundanya disebut “nyandak nyalira”.
Keistimewaan dan keunikan Es Campur “nyandak nyalira” disamping meracik sendiri adalah campuran bahan-bahannya yang terdiri dari 18 macam yaitu ; Kelapa Muda, Nangka, Melon, Pepaya, Alpukat, Agar-agar Merah, Agar-agar Hijau, Selasih, Cingcaw Hitam, Cingcaw Hijau, Cendol, Kolang-kaling, Sekoteng, Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Hitam, Tape singkong,
Interior
Dengan dekorasi yang baik penuh dengan nuansa etnis tradisional
Resep Dapurku.,.
Jl. Lembong No. 12-18

Telp. (022) 420 6612 (hunting), Fax. (022) 423 7511

www.resep-dapurku.com

MAKANAN ENAK DI BANDUNG 2

Berikut adalah lanjutan tentang MAKANAN ENAK DI BANDUNG dan sangat populer dari kumpulan artikel yang saya dapat dari kakak saya, tapi gak dicatet sumbernya, jadi kalo merasa tinggal konformasi aja..

Ini dia…

5. Felix the Chef/Wind Chime
Kejutan Baru di Bandung, Mungkin banyak yang sudah kenal Felix the Cat. Tetapi, Felix the Chef di restoran “Wind Chime”  pastilah belum terlalu banyak yang kenal. Bermula dari “laporan” Yohan Handoyo yang pergi mencicipi masakan Felix Sienatra di Jalan Sawunggaling.
Restoran itu menempati bagian paviliun dari sebuah rumah besar model lama. Dapur terbukanya menempati bagian paling belakang. Beberapa wind chimes yang digantung di langit-langit, sesekali menimbulkan suara klintang-klinting untuk mengingatkan nama restoran itu. Felix mengenakan celana chef kotak-kotak hitam-putih dan baju chef putih, tetapi tidak mengenakan le toque blanc (topi panjang putih) yang biasa dipakai para chef.

Rambutnya yang panjang dikucir di belakang. “Saya cuma lulusan NHI,” katanya merendah. Felix kemudian menimba tambahan pendidikan kuliner di Singapura.
Pintu pekerjaan pun makin terbuka bagi Felix yang berbakat. Ia sempat bekerja di berbagai hotel dan resor di Karibea. Tetapi ia memutuskan untuk membuka “Wind Chime” delapan bulan yang lalu.

Sekalipun masih baru, restoran ini sudah punya cukup banyak pelanggan fanatik. Untuk saya, Felix memasak mushroom tart sebagai appetizer. Enam jenis
jamur – di antaranya portobello, wood-ear, jamur merang – diisikan ke dalam mangkuk kecil yang terbuat dari puff pastry, lalu dipanggang. Hiasannya adalah tiga iris kripik ubi jalar yang ditegakkan. Penampilannya OK banget. Rasanya? Not OK! It’s great! Sebetulnya Felix menyarankan saya ambil angus steak sebagai hidangan utama. Tetapi, karena saya sedang kekenyangan dari berbagai makanan yang saya cicipi sebelumnya, saya memilih dada bebek impor AS dengan saus grand marnier (satu jenis liquor).
Lagi-lagi, hidangan ini terhidang cantik seperti layaknya sajian nouvelle cuisine umumnya. Sangat mirip dengan porsi yang di Prancis disebut mallet du canard. Saya hanya terkejut ketika yang saya duga kentang ternyata adalah caramelized apple – irisan apel yang
di-sautee dengan gula. Saya coba seiris daging bebek dan seiris apel. Wuih, sensasi rasa yang sungguh dahsyat. Felix the Chef memang jawara! Peta kuliner Bandung, tak pelak lagi, sedang berubah dengan cepat.

6. Kampung Daun
Buka Setiap Hari :
Senin – Jum’at & Minggu
Sabtu    11.00 s/d 23.00 Wibb
11.00 s/d 24.00 Wibb
Tema di Kampung Daun
Tema yang diangkat selalu berubah setiap 2 bulan sekali disesuaikan dengan Hari besar Nasional atau ulang tahun dari kota – kota besar di Indonesia.
Menu makanan ..
Kami menyajikan berbagai macam sajian mulai dari makanan tradisional Indonesia, hingga menu – menu Eropa. Semua sajian kami hidangkan dengan jaminan 100 % Halal dan 100 % terbebas dari MSG.
Harga Produk Harian ( Alacarte ) :

Makanan Utama (rata – rata)
Minuman (rata – rata)     Rp 25.000 – 35.000,- / Porsi
Rp.12.000 –17.000,- / Porsi
Kampung Daun Culture Gallery & Café
Jl Sersan Bajuri Km 4,7 Triniti Villas Bandung
Tlp : 022–2787915 , 2784572 , 2784573, Fax : 022 – 2787881

Website : www.kampungdaun.net , e-mail : info@kampungdaun.net
7. Kedai Mangga
Kami hadir Untuk anda yang cuma mau makan aja dan ngga cari Gengsi. Kami hadirkan juga pelayanan, Harga, dan suasana yang nyaman senyaman restoran2 di kota Bandung Lainnya. Makan Malam di tempat kami suasana hangat dengan harga hemat
Kedai Mangga (Open : 09.00 – 21.00)
Jl. Burangrang No.12

8. Prefere72

Are you looking for a place to visit with a friend over a warm cup of coffee? Maybe you just need a nice place where you can grab a light lunch while relaxing before the next activities and relax dinner before closing your day.
Prefere72 has library with variety of books, scenic places to sit and relax, with a variety of hot and cold beverages, noodles, light snacks, sandwiches, and vegetarian options, Prefere72 has something tasty for everyone.
Business Hours

Monday – Thursday    10:00 a.m. – 11:00p.m.
Friday – Sunday    10:00 a.m. – 02:00 a.m.

Menu Items
Prefere72 will serve a variety of hot and cold beverages, noodles, rice, light snacks, sandwiches, and vegetarian options including coffee, chocolate, tea, smoothies and cakes.
Menu items is always fresh and new.

PREFERE 72
Jl. Ir. H. Juanda No. 72, Bandung; Ph. 022 – 2534338, www.prefere72.com

Lanjut lagi nanti…

MAKANAN ENAK DI BANDUNG 1

Berikut adalah makanan dan minuman yang sangat populer di bandung dan wajib untuk disantap, artikel ini saya dapat dari kakak saya yang mengumpulkan bahan dari internet.. Namun, ga dicantumin sumbernya, jadinya ga ada deh, jadi, kalo ada yang merasa silakan konfirmasi ya…

Ini dia..

1. Batagor

Batagor alias bakso tahu goreng adalah tahu yang diisi dengan campuran aci (tepung tapioka) dan daging ikan tengiri. Teman makan batagor adalah Siomay yang juga terbuat dari campuran aci (tepung tapioka) dan daging ikan tengiri namun dibungkus dengan kulit pangsit. Keduanya dimakan dengan cara dicocol dengan saus kacang dan kecap.

Bisa didapat di:

Batagor Abuy
Lokasi : Jl Lengkong Besar, Pujasera Lengkong
Waktu Buka : Setiap hari, Jam 16.00 – 22.00
Harga : Rp. 12.000/porsi isi 4 buah; Menu : Batagor & Siomay Goreng, Batagor & Siomay Kuah

Batagor Elizabeth
Lokasi : Jl.Otista depan toko tas elizabeth tegallega
Waktu Buka : Setiap hari, Jam 14.00-19.00
Harga : Rp. 1500/buah; Menu : Batagor & Siomay Goreng

Batagor Kingsley
Lokasi : Jl. Veteran No.
Waktu Buka : Setiap hari, Jam 10.00 – 21.00
Harga : Batagor & Siomay Rp. 5.000/buah
Menu : Batagor Kering, Batagor Kuah, Aneka macam jenis baso (Baso Gepeng, Baso Urat, Baso halus, Baso Ikan, dll), Aneka Minuman.

Batagor Kosambi
Lokasi : Jl. Ahmad Yani (kosambi), depan Jl. Katapang
Waktu Buka : Setiap hari, Jam 11.00 -  20.00
Harga :Rp. 1700/buah; Menu : Batagor & Siomay

Batagor MM Sabang
Lokasi : Letaknya di parkiran MM Sabang, deket pasar Cihapit
Waktu Buka : Setiap Hari, Jam 09.00-20.30
Harga : Rp. 1000/buah; Menu : Batagor & Siomay Goreng

Batagor Ria Sari
Lokasi : Jl. Veteran No. 42, Seberang Batagor Kingsley, Telp. (022) 4264441
Waktu Buka : hari Senin – Minggu, Jam 10.00 – 20.30
Harga : Rp. 4500/buah; Menu : Batagor & Siomay Goreng

Batagor Riri
Jl Burangrang 41 (Depan Bank BCA) Telp. (022) 7303349;
Jl. Pasirkaliki (Paskal Hyper Square)
Waktu Buka : Setiap hari, Jam 08.30 – 19.00
Harga : Batagor & Siomay Rp. 4.000/buah, Baso Malang Rp.10.000
Menu : Batagor Kering, Batagor Kuah, Baso Malang, Aneka minuman, Makanan oleh2 Bandung.

Batagor YEYE
Jalan Buah Batu 139; Jalan Cihampelas 198B
Terkenal dengan batagor dan sup kambingnya.

sekian untuk batagor..

2. Bebek Van Java

Bebek van Java, sebuah tempat bersantap dengan bebek sebagai menu utamanya didirikan pada bulan Juli 2006 oleh ketiga pemiliknya Ade Irawan Tasmi, Cahyo Utomo dan Rachmat Hidayat. Bebek van Java ini mengusung nuansa makanan ala Jawa.
Menu utama : Bebek Goreng ala Bebek van Java, Bebek Bakar ala Bebek van Java, Cah kangkung ala Bebek van Java, racikan sambal yang khas ala Bebek van Java.
Bebek van Java mampu memuaskan para pencinta masakan bebek.
Pengolahan bebek ala Bebek van Java dengan racikan tradisional menjadikan bebek terasa lebih empuk dengan bumbu meresap, dan tidak anyir ketika disantap, serta ditambah dengan rasa sambal yang ekstra pedas akan menambah selera makan.
Waktu Buka:
hari Sabtu-Kamis mulai pukul 11.00-23.00,

hari Jumat mulai pukul 13.00-23.00
Harga
Menu terjangkau yaitu mulai Rp. 4000,- sampai dengan Rp 9500,-.
Bebek van Java
Jalan Dipati Ukur 5A
(Seberang Jalan Cikapayang Dago)-Bandung

3. BMC

Milk Processing
Susu segar BMC terbuat dari susu murni dengan kualitas terjamin yang diproses dengan teknologi pasteurisasi modern “High Temperature Short Time” (HTST) dan mesin packaging otomatis. Susu BMC terdiri dari rasa Strawberry, Coklat, Vanila dan Melon serta telah memiliki sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (No. MUI – JB100284) dan terdaftar di Dirjen POM dengan nomor DEPKES RI. MD 205110001565.
Susu segar “BMC” diproses dengan teknologi pasteurisasi HTST dan homogenisasi serta melalui proses pengujian mutu yang ketat sehingga menghasilkan produk yang memenuhi standar mutu. Beberapa produk lain yang terbuat dari bahan susu dan saat ini digemari oleh masyarakat antara lain : Yoghurt, Kefir, Ice Cream, Milk Shake, Shallimar, Dan lain-lain

Pastry & Bakery
Beberapa produk pastry dan bakery berupa roti, kue basah, kue kering dan produk camilan, sering kali dipesan berupa snack box untuk berbagai acara.

Food & Beverage
Produk makanan dan minuman dapat pula dinikmati langsung di outlet maupun melalui pesanan untuk acara-acara khusus.

Makanan (Sop Buntut Goreng, Chicken Katzu, Nasi Goreng, Nasi Timbel, Dan menu lainnya)
Minuman (Romantic Juice, Tropical Dream, Pinacolada, Dan lain-lain)

Profil
Pada tahun 1903, sebuah kapal Perancis yang bernama “La Seyne” mendarat di pelabuhan Tanjung Priuk dengan membawa Suku Boer berkebangsaan Belanda yang berasal dari Afrika Selatan. Dalam perkembangan selanjutnya, diketahui bahwa orang Boer ini membuka lahan perternakan di daerah Lembang dan Pangalengan, dan pada tahun 1928 mendirikan “Bandoengsche Melk Centrale” (BMC) sebagai tempat pengolahan susu yang dihasilkan dari peternakan tersebut.

“Bandoengsche Melk Centrale” (BMC) merupakan pusat pengolahan susu yang pertama di Bandung dan sesuai perkembangan jaman telah mengalami beberapa periode kepemilikan, mulai dari Pemerintah Hindia Belanda, Pemerintah Jepang, kemudian pada masa nasionalisasi tahun 1958 dikelola oleh Pemerintah Republik Indonesia dan pada tahun 1954 dilimpahkan pengelolaannya kepada Pemerintah Daerah Propinsi Jawa Barat dengan nama perusahaan Daerah Kerta Sari Mamin.

Saat ini “Bandoengsche Melk Centrale” (BMC) menjadi merk dagang dari PT. Agronesia, Divisi Industri Makanan Minuman yang merupakan (BUMD) propinsi Jawa Barat.

Bandoengsche Melk Centrale (BMC)
Jl. Aceh No. 30 Bandung 40117
Telp. (022) 4204595, Fax. (022) 4215442

4. Cibiuk

RM. Asli Cibiuk diambil dari nama desa yang berada di daerah Garut, yang mempunyai daya history tersendiri tentang sambel cibiuk
Makanan khas RM Asli Cibiuk
Menu yang tersedia di RM khas Sunda Asli Cibiuk dengan unsur sundanya serta pelengkap seafoodnya ada di sini :

Nasi tutug oncom komplit yang dikenal kulinernya (Rp. 19.000)
Gurame goreng kipas yang khas (Rp. 37.000/5 ons)
Gurame baker cobek hotplate (Rp. 38.000/5 ons)
Tumis keciwis kangkung dan genjer oncomnya (Rp. 8.500)
Nasi baker oncom special (Rp. 18.000)
Kangkung hotplate sea food
Nasi liwet castrol set (Rp. 75.000 (4 fax) + Rp. 40.000 (2 fax))

Aneka sambel dan sambel hijau khas cibiuk
Minuman khas RM Asli Cibiuk
Blueberry milkshake (blueberry, ice cream, whipcream)
Es goyobod (goyobod, kopyor, alpukat, kinca & santan)
Es jeruk kopyor (kelapa kopyor, jeruk murni)
Es hana’ang (cola + ice cream)
Serta aneka juice
Harga (harga yang terjangkau dan pas buat keluarga dan karyawan)
RM Asli Cibiuk Bandung (Buka Setiap Hari : Pukul 10.00-22.00)

Jl. Lengkong Besar No. 8 Telp. (022) 4238892
Jl. Sangkuriang No.1 Telp. (022) 2530013
Jl. Prof. Eyckman No.5 Telp. (022) 2032886

segitu aja dulu nanti ditambah…